07 octobre 2013

QUELQUES CLICHES

  Balzac : un jeune bélier wensleydale de haute qualité lainière (premier plan)     C'est l'heure de l'enrubanné (herbe fauchée, partiellement séchée et conservée dans un emballage en plastique) : le délice des Landes de Bretagne !      

27 juin 2013

Les différentes façons de découvrir la ferme

A ce jour, la ferme n'est pas encore structurée pour recevoir du public, ni des client(e)s. Pour ces dernier(e)s, je privilégie les marchés, les foires artisanales ... ou la vente sur internet. Il est possible de découvrir la ferme de différentes façons : - rendez vous ponctuels annoncés sur le site internet et dans la presse - séjour de découvertede quelques jours (tarifs et modalités d'accueil sur demande) - évaluation en milieu de travail pour les personnes inscrites à Pôle emploi (de 1 à 2 semaines) - stage scolaire /... [Lire la suite]
05 juin 2013

AGNEAU DU PARC REGIONAL D ARMORIQUE

J'ai réussi l'examen pour obtenir le label "Agneau du Parc Naturel Régional d'Armorique". Nous sommes dorénavant 4 éleveurs de brebis dont 2 en bio. Voici le logo :
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15 mai 2013

DES RACINES ET DES AILES - FRANCE 3 - 15 MAI 2013

L'émission de France 3 "des racines et des ailes" du 15 mai 2013 s'est focalisée sur la Bretagne, de la Cornouaille au Léon Lors des 100 minutes d'émission sont notamment présentés : la ferme de Carole au cap Sizun dans laquelle elle élève des vaches "Bretonne Pie Noire", transforme le lait et vend en direct ses produits. le restaurant "Le Ruffé" à Brest, "repère" des éleveurs de races bretonnes (souvent à faible effectif) dans lequel les viandes et les produits laitiers sont mises à l'honneur. les landes des monts d'Arrée du... [Lire la suite]
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07 mai 2013

TELEGRAMME DU 7 MAI 2013

un article sur la tonte des brebis et la qualité lainière : http://www.letelegramme.fr/local/finistere-sud/chateaulin-carhaix/chateaulin/menez-hom-on-rase-gratis-a-la-bergerie-07-05-2013-2094299.php?xtmc=dineault%20laine&xtcr=1
06 mai 2013

VIANDE D AGNEAUX BIOS

Il est possible d'acheter de la viande d'agneaux "Landes de Bretagne" ou "avranchins" en différent conditionnement : - caissette : 14 euros / TTC / kg (prêt à conditionner et à congeler) ou - sous-vide : 15 euros / TTC / kg (chaque morceau est identifié et le poids mentionné, prêt à congeler)   Agneau "Landes de Bretagne" : - carcasse entière découpée  : 12 kg à 18 kg Agneau "avranchin" : - demi carcasse découpée : 14 kg à 20 kg   Lieu de dépôt : Dinéault   Pour tous renseignements : 06 50 06 88 06

17 mars 2013

nouvelles couleurs de la "collection 2013"

 8 couleurs + 1 burel (mélange 50% agneaux / 50% brebis) + 1 écru 100% brebis + 1 écru 66% agneau / 34% brebis             burel : 50% agneaux / 50% brebis                 bleu marine et bleu roi   QUELQUES MAGASINS (construction de partenariat en cours) LANDERNEAU - BROCHENN : une boutique de fondues de laine ! toute la collection 2013 est présentée en quantité suffisante par une professionnelle de... [Lire la suite]
29 janvier 2013

Achat de conserves d'agneaux

ARGOL               Maison du cidre - conserves au cidre Miellerie d'Armorique - conserves au miel   CHATEAULIN       Magasin "BIONATURE" - 7 quai Jean Moulin entre les 2 banques   CROZON             BIOPRESQU ILE   DINEAULT           Epicerie Din Héol - au bourg   ... [Lire la suite]
25 janvier 2013

TELEGRAMME DU 25 JANVIER 2013

Un article suite à la rencontre avec les tricoteuses, les fileuses et les tisseuses : http://www.letelegramme.fr/local/finistere-sud/chateaulin-carhaix/chlinregion/dineault/tissage-et-tricot-des-specialistes-en-demonstration-25-01-2013-1983068.php